[Co Hujroh]

CERMAT PANGKAL HEMAT!

Pengeluaran untuk makanan dalam anggaran keluarga memiliki porsi yang cukup besar, terutama jika memiliki kebiasaan membeli makanan di luar. Memasak di rumah merupakan solusi yang efektif untuk mengurangi pengeluaran. Tetapi hal tersebut perlu dibarengi strategi yang cermat agar dapat berhemat tanpa mengorbankan nutrisi keluarga.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mengenali kebiasaan- kebiasaan dalam berbelanja makanan yang menjadi kendala dalam menyusun anggaran. Menurut Perencana Keuangan, Rina Dewi Lina, ada tiga hal kurang tepat dilakukan para ibu, yaitu:

1. Tidak membuat anggaran belanja dalam satu bulan secara rinci.
2. Tidak merencanakan dan tidak membawa catatan untuk belanja bulanan.
Kebanyakan ibu tidak menggunakan catatan, atau tidak menentukan berapa jumlah barang yang harus dibeli, sehingga seringkah “kebobolan” dalam belanja. Belum lagi membeli makanan kecil untuk anak-anak, berdasarkan yang “diinginkan”, bukan “dibutuhkan”.

3. Belanja harian berlebih.
Siapkan makanan secukupnya. Makanan yang berlebih dan tidak termakan akan terbuang percuma. Apabila sudah memasak makanan, jangan lagi membeli jajanan.

Untuk itu mulailah benahi kebiasaan belanja dan buat anggaran belanja. Saat melakukannya, prioritaskan pada tiga hal berikut:
1. Anggarkan belanja makanan dalam satu bulan untuk makanan pokok, seperti beras, gas, minyak goreng, dan keperluan wajib lainnya untuk memasak.
2. Anggarkan belanja harian.
Anda tidak perlu membeli makanan yang mahal tetapi lebih penting mengutamakan gizi seimbang. Memasukan uang dalam amplop untuk belanja harian dan tulis anggaran setiap harinya untuk belanja. Ini untuk menghindari kehabisan uang pada akhir bulan
3. Masak sendiri bekal makan siang untuk Anda, suami dan anak.
Ini akan akan mengurangi besarnya pengeluaran uang makan pada jam keija. Selain hemat, tentu lebih sehat.

Nah, bagaimana menyusun anggaran belanja makanan atau bahan masakan yang efisien?
• Buat menu dalam satu minggu
termasuk makanan kecil harian. Lebih baik bila Anda bisa membuat menu satu bulan plus anggarannya.
• Buat rencana makanan di hari libur.
• Jangan membeli makanan berlebih, utamanya sayuran, guna mencegah terbuangnya makanan yang membusuk.

5 Cara Hemat Belanja Makanan
1. Memasak di rumah dan tidak membeli makanan siap saji terlalu sering.
2. Jangan membeli makanan berlebihan.
3. Kurangi membeli kudapan produksi pabrik.
4. Hindari membeli jajanan, apalagi bila di rumah sudah tersedia makanan.
5. Kurangi makan di luar rumah di waktu kerja maupun liburan.